Nutrimuscle à choisi de travailler avec un producteur de cacao issu de l'agriculture biologique, garantissant une pratique d'agriculture en phase avec la qualité voulue pour ce produit. Ce cacao est un cacao maigre qui ne contient que 10 à 12% de matières grasses pour ne pas surcharger en lipide les recettes des produits Nutrimuscle. Alcalanisé, le cacao est plus soluble et garanti un usage sans grumeaux.

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L'Inuline est un glucide voisin de l'amidon, présent dans la racine de l'inule et d'autres végétaux et ayant un effet prébiotique.

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Protéines totales, aussi appelées protéines micellaires, biologiques et sans manipulation chimique ni génétique.